椰殼活性炭屬于果殼活性炭類別，其主要特點是密度小、手感輕，拿在手里的重量明顯比煤質活性炭輕。相同重量的活性炭，椰殼活性炭體積一般大于煤質活性炭。
2、椰殼活性炭形狀一般為破碎顆粒狀、片狀，而成型活性炭，如柱狀、球狀活性炭，多為煤質炭。
3、因椰殼活性炭密度小，手感輕，因此可以將活性炭放到水里，煤質炭一般沉底較快，而椰殼活性炭浮在水中的時間更長，隨著活性炭吸附水分子達到飽和，加重自身重量才會逐步全部沉入水底，當活性炭全部沉底后，會看見每顆活性炭外面都包裹著一個小氣泡，晶瑩緹透，非常有趣。
4、椰殼活性炭為小分子孔隙結構，將活性炭放到水里，其吸附水分子時所排空氣會產生許多非常細小的水泡（肉眼剛好能看見），密密麻麻的不停浮向水面。而煤質活性炭一般為大分子孔隙結構，所產生的氣泡相也對較大。
活性炭是利用優質果殼 椰殼核桃殼、果殼木炭或各種果殼等作為原料，通過物理或化學方法經過特殊工藝加工的，具有發達孔隙結構和比表面積 的一種碳制品，由于活性炭這種特殊的空隙結構，使得它具有極強的吸附能力，因此被廣泛用于空氣凈化、防毒防護、水處理、溶劑脫色等工業及民用領域。近年來，隨著人們對活性炭的逐步認識，活性炭市場也飛速發展，但在發展的同時，各種質量低劣的活性炭產品也趁虛而入，嚴重影響了活性炭市場的正常發展，給消費 者造成不良的后果。為了讓消費者能夠選擇到放心的產品，這里就如何選擇優質活性炭做一個簡要的說明。
